Membuat infused water relatif mudah. Meski demikian terdapat beberapa hal yang perlu dicermati supaya air infusan tersebut bisa memberikan manfaat optimal.

1. Perbandingan antara jumlah air dan buah atau sayuran dalam air infusan idealnya 3:1.

2. Infused water sebaiknya tidak disimpan terlalu lama, maksimal 48 jam. Bila dikonsumsi esok hari, buatlah infused water pada malam hari. Penyimpanan terlalu lama berdampak terhadap hancurnya daging buah yang dapat membuat air infusan menjadi keruh, bahkan bisa terjadi fermentasi bila kualitas air tidak bagus dan buah atau sayuran yang dipakai tidak benar-benar dicuci bersih. Sebaiknya merebus air minum yang digunakan untuk infused water.

3. Jangan memakai air panas untuk membuat air infusan. Suhu air tinggi dapat merusak kandungan vitamin dan enzim pada daging buah. Gunakan air hangat yang suhunya kurang dari 60 derajat Celcius. Pemakaian air dingin dengan suhu ruang memang membuat proses pelarutan nutrisi berjalan lambat. Sebab itu pula air infusan tidak dapat langsung diminum sesaat setelah dibuat, tapi 3-5 jam kemudian.

4. Beberapa jenis buah yang dipakai untuk infused water seperti seperti apel, jeruk lemon, jeruk nipis, serta stroberi tidak perlu dibuang kulitnya. Kulit buah-buahan tersebut banyak mengandung vitamin. Yang perlu dipastikan adalah mencucinya memakai sabun serta air hangat agar residu pestisida, lapisan lilin, dan fungisida dapat hilang.

5. Penambahan citarasa memakai gula atau sirup bisa dilakukan, hanya saja jumlah kalori infused water akan meningkat. Bagi penderita kencing manis maupun yang melakukan diet rendah kalori, penambahan tersebut tidak disarankan. Untuk memberikan aroma supaya air infusan menyegarkan, dapat ditambahkan beragam jenis rempah seperti kayu manis serta serai.

6. Kebersihan serta bahan wadah air infusan penting pula diperhatikan. Sebelum digunakan, cuci wadah, lalu bilas memakai air panas. Bahan wadah sebaiknya memakai bahan kaca atau baja dan hindari menggunakan bahan aluminium. Aluminium akan bereaksi dengan asam pada buah sehingga larut dalam air infusan.