RE: Analisis Usaha Budidaya Jambu Kristal
Saya ingin mengebunkan jambu kristal. Berapa skala ekonomisnya? Bisakan Bebeja.com memberi analisis usaha untuk berkebun jambu kristal? Terimakasih atas bantuannya.
Timbul, Karawang, Jawa Barat
Skala usaha ekonomis untuk berkebun jambu kristal sekitar 1.000 m2 untuk populasi 100 tanaman (jarak tanam 3 m x 3 m). Dengan perawatan intensif, panen jambu kristal sudah dapat dilakukan mulai tahun ke-2 dan stabil pada tahun ke-3 dan seterusnya dengan produksi 1 kg/pohon/minggu.
Perawatan intensif dapat menghasilkan buah jambu kristal kualitas A hingga 60%, 20% kualitas B, dan 10% kualitas C. Jambu kristal kualitas A dan B rata-rata berbobot 250 gram/buah. Kualitas A dan B dijual ke pasar-pasar swalayan dan toko buah, sedangkan kualitas C oleh pengepul biasanya dijual ke pasar tradisional.
Analisis usaha singkat penanaman jambu kristal:
A. Biaya tetap meliputi bibit (@Rp75.000) dan peralatan seperti cangkul, sprayer, dan gunting pangkas. Total biaya Rp8,5-juta (dikeluarkan hanya pada tahun pertama).
B. Biaya variabel seperti sewa lahan, ongkos pemeliharaan, tenaga kerja (1 orang), pupuk dan pestisida, dan panen. Total biaya Rp25-juta/tahun.
C. Dengan harga jual rata-rata Rp12.000/kg (Harga jual bervariasi tergantung kualitas, Rp6.000/kg-Rp15.000/kg) dan asumsi hasil panen rata-rata 100 kg/minggu, maka diperoleh laba bersih sekitar Rp2,2-juta/bulan (masih memasukkan komponen biaya tetap. Biaya tetap dapat dikeluarkan dari perhitungan untung-rugi sejak tahun ke-2, sehingga pada tahun ke-3, misalnya laba dapat mencapai Rp2,9-juta/bulan. Laba akan lebih besar bila 70% buah mencapai kualitas A).