Bekatul Jaga Tekanan Darah Dan Kolesterol
Saya tertarik mengonsumsi bekatul setelah mendapat informasi bahwa bekatul bisa menjaga tekanan darah dan kolesterol. Mohon penjelasannya. Terimakasih
Wongso, Demak, Jawa Tengah
Bekatul yang selama ini menjadi limbah saat proses penggilingan padi menjadi beras terbukti memiliki banyak khasiat dan manfaat bagi kesehatan. Selaput kulit ari beras tersebut memang mampu menjaga tekanan darah dan kolesterol. Khusus pada kolesterol, konsumsi bekatul yang dipopulerkan oleh Letkol purn dr Yusuf Nursalim, pensiunan dokter TNI AD tersebut dapat menurunkan kolesterol jahat tanpa menimbulkan efek samping.
Terkait hipertensi alias tekanan darah tinggi, bukti empiris memperlihatkan konsumsi bekatul yang teratur mujarab menurunkan tekanan darah. Riset terkait khasiat itu memperlihatkan bahwa senyawa asam ferulat dan fenol di bekatul mampu menekan dan menghambat kinerja Angiostensin I-converting Enzyme (ACE). Nah, ACE memiliki kemampuan mengubah Angiotensin I menjadi Angiotensin II di tubuh yang memicu hipertensi.