Pakan Ternak Konsentrat
Apakah ternak seperti domba perlu diberikan pakan konsentrat?
Darius, Lubukpakam, Sumatera Utara
Konsentrat adalah bahan pakan yang tinggi kandungan ekstrak tanpa nitrogen serta rendah kandungan serat kasarnya dibandingkan pakan hijauan. Jumlahnya kurang dari 18%. Sebab kandungan serat yang rendah itu, konsentrat lebih mudah dicerna oleh ternak. Konsentrat diperlukan sebagai bahan tambahan nutrisi sehingga nutrisi pakan lebih lengkap. Bila ternak hanya diberi pakan hijauan, maka produktivitas ternak biasanya rendah.
Konsentrat dapat dibuat dari berbagai bahan seperti biji-bijian (jagung giling), tepung kedelai, menir, dedak, bekatul, bungkil kelapa, tetes tebu, dan umbi yang dicampurkan dengan ikan, udang, kulit, darah, dan bulu ayam. Kandungan protein dari bahan-bahan itu memang berbeda, tapi setelah diolah jadi konsentrat, kandungan proteinnya tetap. Itu berbeda dibandingkan bahan segar yang tergantung kualitas dan cara penanganan bahan. Bungkil kedelai mengandung protein kasar sebesar 42,5%, tepung bulu ayam 83,74% , dan tepung ikan 66,2% .
Tepung bulu ayam dapat diberikan hingga maksimal 40% dari protein ransum. Untuk domba, misalnya, dosisnya 10% protein ransum. Dengan dosis itu, bobot domba akan naik 134 gram/ekor/hari. Peternak bisa memberikan pakan konsentrat sebanyak 17% pada pukul 15.30-16.00 sebagai pakan selingan.