1.Jenis pepaya yang dapat diambil getahnya ialah jenis pepaya berkadar papain tinggi seperti pepaya semangka paris dengan kadar papain 4 gram/buah dan kemampuan memecahkan protein (proteoletik) 94,2 unit/gram; pepaya cibinong (2,78 gram/buah dan proteoletik 113 unit/gram); dan pepaya noris (3,1 gram/buah dan proteoletik 96,98 unit/gram).

2. Pepaya yang disadap umurnya 2 tahun. Saat itu getah yang disadap mulai kental. Pengecekan kekentalan getah dilakukan dengan menggores pepaya yang masih hijau. Apabila getah encer, jangan disadap terlebih dahulu. Getah sadap terbaik kental dan berwarna putih keruh. Umur buah saat sadap sekitar 2,5-3,5 bulan. Setiap buah dapat disadap sampai 4 kali dengan selang setiap kali penyadapan 4 hari. Volume penyadapan pertama sekitar 8,15 gram, 3,85 gram di penyadapan ke-2, 3,07 gram di penyadapan ke-3, dan 1,75 gram di penyadapan ke-4.