Itik yang memiliki produktivitas telur tinggi selalu berasal dari bibit unggul. Itik-itik unggul di tanahair di antaranya jenis itik alabio, itik mojosari, dan itik magelang. Saat memilih DOD (Day Old Duck) itik-itik unggul itu pastikan bibit itik yang berumur sehari memiliki ciri antara lain tidak cacat dan berbulu kuning mengkilap. Selama pemeliharaan beri asupan pakan bergizi seperti pakan konsentrat dan dedak yang diberikan bersama-sama dengan aneka pakan lain seperti bekicot, jagung, bungkil kedelai, cacing tanah, dan keong.

Itik MA 2000 merupakan itik unggul hasil pengembangan Balai Penelitian Ternak (Balitnak) di Ciawi, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Itik MA 2000 memiliki produktivitas tinggi, rata-rata produksi telur mencapai 261 butir/ekor/tahun.

Sejatinya dibandingkan itik CV 2000 INA yang pernah populer di kalangan peternak, produksi telur MA 2000 masih kalah. Produktivitas itik CV 2000 INA mencapai 275 butir/ekor/tahun. Meski demikian itik MA 2000 memiliki kelebihan, yakni kerabang telur hijau kebiruan, sedangkan CV 2000 INA berwarna putih. Konsumen dalam negeri menyukai telur berkerabang hijau.

Itik MA 2000 yang populer dengan sebutan itik ratu merupakan persilangan antara itik alabio jantan dan itik mojosari betina. Itik alabio terkenal sebagai itik petelur unggul, sedangkan itik mojosari mewariskan keseragaman ukuran telur. Puncak produksi telur itik MA 2000 berada pada minggu ke-16 dengan persentase bertelur mencapai 93,7%. Itik MA 2000 mulai bertelur pada umur 4,5-5 bulan, lebih cepat 2 minggu dibandingkan itik alabio dan 3 minggu dibandingkan itik mojosari.

Penderita osteoporosis biasanya mengalami kekurangan kalsium atau zat kapur di tubuh. Konsumsi madu dapat memperbaiki kerja peristaltik di usus dan lambung sehingga penyerapan asupan kalsium dari luar ke dalam tubuh berjalan baik. Konsumsi madu yang mengandung puluhan zat gizi itu mampu pula menstabilkan tekanan darah pada penderita osteoporosis.

Tanaman padi itu terserang hama ulat penggerek batang yang biasanya muncul saat padi sudah berbulir. Bulir padi akan kosong karena pengisian bulir gagal akibat terhambatnya aliran nutrisi dari batang ke malai.

Serangan ulat penggerek batang muncul pada hari ke-15 pascatanam. Untuk mengatasinya lakukan penyemprotan memakai insektisida berbahan aktif tiametoksam dan klorantraniliprol. Penyemprotan dilakukan pada hari ke-15, ke-30, ke-45, dan ke-57. Pada hari ke-45 dan hari ke-57 tambahkan penyemprotan fungisida. Pada masa hari ke-45 hingga hari ke-57 merupakan saat paling rentan padi terserang hama ulat penggerek batang, penyakit bercak daun, hingga penyakit busuk batang. Jika penyakit tetap muncul, semprotkan fungisida pada hari ke-65 dan hari ke-75 supaya serangan hama tidak meluas.

Yang perlu dicermati untuk mengurangi resiko kegagalan pengendalian hama dan penyakit, jangan melakukan penyemprotan serampangan. Identifikasi gejala serangan terlebih dahulu terlebih dahulu sebelum memilih pestisida sesuai sasaran. Pakailah dosis dan waktu aplikasi sesuai petunjuk. Hindari pula mencampurkan beragam insektisida tanpa petunjuk yang jelas seperti yang suka dilakukan supaya bahan-bahan aktif yang bereaksi tidak saling melemahkan satu dan lainnya yang justru membuat hama resisten.

Tanaman jagung dapat dibudidaya secara organik, bahkan jagung dengan budidaya organik berproduksi tinggi hingga 1,5 kali lipat produksi jagung biasa yang rata-rata 3,5 ton/hektar. Namun budidaya jagung organik tidak boleh hanya mengandalkan pemberian pupuk kandang sapi (rata-rata 1 kg/m2), tapi harus dikombinasikan dengan pemakaian Fungi Mikoriza Arbuskular (FMA) sebanyak 2,5-5 gram/tanaman.

Fungsi mikoriza adalah sebagai penambat nitrogen. Dengan kombinasi itu terlihat perbedaan mencolok pada tanaman seperti ukuran tongkol lebih besar, tanaman setengah kali lebih tinggi, dan daun hijau lebih banyak.

Apa peran mikoriza yang juga memproduksi hormon pertumbuhan auksin dan sitokinin itu? Fungi itu memberi pengaruh besar terhadap peningkatan produksi tanaman karena akan menumpang di akar, terutama di jaringan korteks.

Berikutnya mikoriza akan melepaskan unsur fosfor dari fosfat kompleks yang diperlukan tanaman. Unsur itu di daerah tropis seperti Indonesia sulit diserap tanaman karena terikat dengan unsur lain seperti besi (Fe) dan alumunium (Al) serta membentuk senyawa kompleks. Mikoriza berperan membuka ikatan itu. Tanaman yang kekurangan fosfor tidak dapat tumbuh normal karena metabolismenya terganggu.

Pemanfaatan mikoriza yang dapat mengurangi stres tanaman itu dalam budidaya berdampak ganda. Tanaman subur dan produksi meningkat. Daya tahan penyakit juga naik, terutama yang menyerang melalui akar. Ini tak lepas dari simbiosis fungi mikoriza arbuskular akan meningkatkan jumlah metabolit sekunder penolak patogen seperti fitoalexin dan enzim peroksidase.

Tikus yang dipakai untuk kebutuhan penelitian di laboratorium wajib memenuhi sederet syarat seperti kesehatan prima, bobot, dan tingkat keseragaman tinggi. Hal itu tercapai dengan budidaya tikus yang tepat. Puslitbang Biomedis dan Farmasi Badan Litbang Kementerian Kesehatan yang memasok kebutuhan tikus-tikus percobaan ke banyak lembaga penelitian dan perguruan tinggi di tanahair misalnya, memelihara tikus-tikus itu dalam ruangan bersih yang di dalamnya terdapat kandang-kandang berukuran 35 cm x 35 cm x 25 cm terbuat dari aluminium.

Suhu ruangan itu dibuat nyaman sekitar 25 derajat Celcius. Kandangnya dibersihkan 2 kali seminggu. Sebagai alas kandang digunakan serutan kayu. Tikus-tikus percobaan yang terdiri atas strain wistar dan sprague-dawley itu diberi pakan buatan berasal dari campuran beras, kacang kedelai, kacang tanah, skim milk powder, minyak kelapa, garam dapur, tepung tulang, vitamin, dan mineral. Pakan itu mengandung protein 19,4%, 9,1% lemak, dan energi sekitar 370 kalori. Pakan harus tersedia sepanjang waktu dengan kebutuhan 20-30 gram/ekor.

Yang mesti diingat ruangan tempat kandang mencit mesti diberi filter udara keluar masuk dan pastikan tidak ada pencampuran antarstrain. Harap mafhum yang disebut terakhir bila terjadi perlu waktu 5 tahun untuk memurnikan kembali secara genetika. Bila ada tikus yang lepas dari kandang tidak boleh dikembalikan lagi, tapi harus dibunuh.

Penyakit karat tumor pada sengon dapat diatasi dengan menggunakan kapur dan garam dapur. Itu sudah dibuktikan dari riset Pusat Penelitan dan Pengembangan Hutan Tanaman, Bogor, Jawa Barat di Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur. Caranya 10 kg kapur dan 1 kg garam dapur dilarutkan dalam 10 liter air. Setelah diaduk homogen, larutan dilaburkan pada batang sengon yang terkena penyakit karat tumor. Upaya itu mampu menekan pertumbuhan penyakit karat tumor hingga 96,67%.

Keberhasilan itu diperoleh setelah 2 kali perlakuan dengan interval 2 pekan. Sebelum pelaburan, karat tumor di setiap pohon dibersihkan dengan cara memangkas karat tumor yang menempel. Karat tumor yang terkumpul lantas dikubur dalam tanah dengan kedalaman 1-2 meter agar selanjutnya tidak menular.

Selanjutnya dilakukan pelaburan. Riset memperlihatkan pascapelaburan, penyakit karat tumor tak muncul lagi. Padahal biasanya penyakit karat tumor tumbuh lagi meski benjolan telah dibuang. Cara lain mengatasi penyakit karat tumor dengan mencampurkan belerang dan kapur dengan perbandingan 1:1. Campuran itu selanjutnya dilarutkan dalam 10 liter air. Laburkan atau semprotkan di batang utama sengon. Cara itu dapat menekan penyebaran penyakit karat tumor sebesar 96,06%.

Pekebun memang seringkali mengeluhkan bila menanam bibit nanas kultur jaringan mudah mati. Musababnya, bibit nanas kultur jaringan kerap merana saat beradaptasi dari laboratorium ke lapangan. Kehadiran bibit nanas kultur jaringan sesungguhnya solusi dari keterbatasan pasokan bibit nanas bila mengandalkan bibit asal mahkota dan anakan. Harap mafhum satu tanaman nanas hanya menghasilkan 1 mahkota dan 2 anakan.

Cara lain produksi bibit nanas adalah dengan setek daun. Itulah hasil riset Naekman Naibaho SP, peneliti dari Pusat Kajian Buah-Buahan Tropika (PKBT) Institut Pertanian Bogor (IPB). Bibit asal setek daun itu mudah beradaptasi. Dari selembar daun nanas dapat diperoleh 5-6 anakan. Bibit setek dapat dipindah ke lapangan setelah sebelumnya ditanam di polibag selama 6 bulan atau mencapai tinggi tanaman 25 cm. Nanas asal setek daun berbuah pada umur 18 bulan, sama persis seperti bibit nanas asal mahkota dan anakan.

Rendahnya tingkat kelulusan hidup pada pembibitan udang galah dipengaruhi banyak faktor seperti pemilihan induk, cara budidaya, pakan, kualitas air, dan sifat udang yang kanibal. Untuk mendapatkan larva unggul perlu dipilih induk jantan berbobot di atas 50 gram dan betina 40 gram. Umur keduanya berkisar 10-15 bulan. Sudah begitu tubuh jantan dan betina harus mulus tanpa lumut. Karapas induk yang ditumbuhi lumut akan membuat udang kurus sehingga jumlah telur sedikit.

Di bak pemijahan perbandingan jantan dan betina, 1:5. Kecocokan menjadi penting karena pasangan yang tidak cocok akan saling berkelahi yang dapat membuat betina mati. Setelah memijah, betina menggendong telur selama 21 hari. Saat telur berubah warna dari kuning ke jingga, cokelat, sampai abu-abu, pindahkan betina ke bak berisi air bersalinitas 8-10 ppm. Berselang 2 hari telur yang menempel di tubuh lepas. Induk betina segera betina dikembalikan ke kolam. Larva dipindah ke bak pembenihan dengan salinitas 12 ppm.

Larva udang galah hidup nyaman pada suhu 28-30 derajat Celcius sehingga perubahan suhu lebih dari 2 derajat Celcius membuat larva stres. Selain itu, pakan penting untuk meningkatkan bobot larva. Larva berumur 4-5 hari cukup mengonsumsi artemia. Namun, setelah 6 hari berikan pakan buatan dengan kadar protein 40%.

Sisa pakan dan kotoran tak boleh dibiarkan mengendap di bak. Bila itu terjadi akan muncul amonia yang menyebabkan oksigen terlarut berkurang. Untuk mengatasi hal itu ganti air sebanyak 25% setelah 4-5 hari dari sejak larva pertama kali dipindah. Selanjutnya pergantian 25% air dilakukan 3 hari sekali dan seminggu terakhir sebelum dipindahkan ke bak pendederan setiap sekali 2 hari.

Hal lain yang perlu dicermati adalah penurunan kualitas air dapat membuat bakteri patogen seperti Vibrio sp mudah berkembangbiak. Bakteri itu yang membuat kelangsungan hidup larva maksimal 20%. Sebab itu pada sistem resirkulasi sebelum melewati filter karang dan kapur, air perlu disinari lampu ultraviolet (UV) berkekuatan 30 watt terlebih dahulu. Proses itu dilakukan selama 2 jam setiap 2 hari saat masa pemeliharaan 30-40 hari. Dengan cara itu kelangsungan hidup larva dapat meningkat hingga 50%.

Untuk merangsang nafsu makan udang galah dapat menggunakan ramuan yang terdiri dari vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin D, dan minyak ikan yang diencerkan dengan air. Seluruh bahan dicampur menjadi satu. Ramuan itu dapat ditebarkan di kolam atau disemprotkan ke pakan.

Pemakaian ramuan itu mampu menghemat pemakaian pakan sampai 20% pada budidaya 1.000 udang galah berbobot 3-5 gram/ekor. Musababnya ramuan itu mampu memaksimalkan penyerapan nutrisi pakan di tubuh udang galah. Kebutuhan pakan dari populasi itu tanpa ramuan mencapai 0,5 kg pakan/hari. Namun sesudah aplikasi ramuan itu kebutuhan pakan menurun menjadi 0,35-0,4 kg pakan/hari tanpa berefek terhadap produktivitas udang galah.