Bunga rosela memang mengandung antioksidan. Riset Didah Nur Faridah dari Institut Pertanian Bogor  (IPB) memperlihatkan bunga Hibiscus sabdariffa itu mengandung 1,7 mmmol/prolox antioksidan. Jumlah itu lebih banyak dibandingkan antioksidan pada tanaman kumis kucing sebesar 0,9 mmmol/prolox. Antioksidan bunga rosela berupa antosianin yang berperan menjaga kerusakan sel akibat penyerapan sinar ultraviolet berlebih.

Hui-Hsuan Lin dari Chung Shan Medical University, Taiwan, membuktikan antioksidan kerabat bunga kembang sepatu itu mampu membantu menyembuhkan kanker lambung. Antioksidan bunga rosela mengatasi sel kanker dengan cara sitotoksis dan apoptosis. Khasiat itu diperoleh jika air seduhan bunga rosela berwarna merah. Warna itu menjadi indikasi kekuatan antosianin.

Asap cair merupakan produk hasil pembakaran tempurung kelapa dan kayu keras seperti rasamala. Produk yang mengandung senyawa asam, fenolat dan karbonil itu antara lain bermanfaat sebagai pengawet makanan, pembeku karet, pupuk, desinfektan, antivirus, dan obat. Karena multimanfaat, pasar asap cair cukup menjanjikan.

Asap cair dapat dipakai dalam industri mi rumahan. Produsen mi tinggal mengencerkan 1 liter asap cair murni dengan 19 liter air bersih. Untuk pengawetan mi, produsen hanya menambahkan 2% asap cair encer pada adonan mi sehingga mi atau bakso dapat bertahan 2 hari pada suhu kamar. Lebih singkat memang ketimbang pengawetan menggunakan formalin, tapi penggunaan asap cair sangat aman untuk kesehatan.

Bawang merah memiliki senyawa khas triopropanal sulfoksida yang menyebabkan air mata keluar (lakrimator). Namun yang menimbulkan aroma bawang adalah senyawa propel disulfida dan propil metildisulfida. Bawang merah juga memiliki senyawa antimikrob, yakni flavonol, kuersetin, dan kuersetin glikosida. Senyawa-senyawa itu dapat diserap tubuh hingga dosis tinggi sampai 1.000 mg/kg bobot tubuh.

Idealnya sebuah kumbung dipakai untuk membudidayakan satu jenis jenis jamur. Hal itu terjadi karena setiap jenis jamur menginginkan kondisi lingkungan berbeda. Pemeliharaan dua jenis jamur dalam sebuah kumbung berisiko menghambat pertumbuhan spora antarjamur.

Prospek pasar jamur lingzhi cukup terbuka apalagi jamur lingzhi sudah digunakan oleh berbagai industri seperti industri farmasi, kosmetika, serta makanan dan minuman kesehatan. Saat ini berbagai produk seperti teh, kopi, sampo, pasta gigi, hingga kapsul obat sudah ada yang memakai bahan dasar jamur lingzhi.

Ulat grayak Spodoptera litura memang momok bagi pekebun sayuran. Untuk mengatasi hama itu dapat memakai resep pestisida nabati seperti dilakukan Doyo Iskandar, pekebun di Bandung, Jawa Barat. Doyo memakai daun suren Toona sureni. Ia menumbuk kira-kira 20 helai daun suren, mencampurnya dengan sepertiga sendok makan deterjen yang sudah dilarutkan dalam seliter air. Larutan itu kemudian diendapkan selama sehari semalam. Sebelum dipakai, saring terlebih dahulu agar ampas daun suren tidak terbawa. Berikutnya encerkan larutan itu dengan 10 liter air sebelum dipakai untuk menyemprot tanaman yang terserang hama ulat grayak.

Riset Noviana Estri dari Universitas Sebelas Maret pada 2011 memperlihatkan daun suren memang cocok sebagai insektisida nabati karena bersifat mengusir serangga (repellent). Sifat itu lantaran daun suren mengandung senyawa surenon, surenin, dan surenolakton. Seluruh senyawa itu memang membuat serangga kabur.

Riset itu juga memperlihatkan aplikasi ekstrak daun suren pada tanaman kedelai dengan metode semprot dengan ekstrak konsentrasi rendah (6,25%), jauh lebih efektif menekan populasi ulat grayak sampai 51%. Pemakaian ekstrak daun suren konsentrasi tinggi yang pekat justru membuat ekstrak itu tidak mampu menyebar ke seluruh bagian tanaman sehingga terbuang sia-sia. Efek lain dari pemakaian ekstrak daun suren dosis tinggi itu dapat menyebabkan tanaman mengalami keracunan (fitotoksik).

Sprayer berfungsi untuk menambah kelembapan udara di dalam rumah walet. Pemakaian sprayer vital terutama di rumah-rumah walet yang lantainya tidak terdapat kolam air. Sprayer juga penting untuk memikat walet agar mau singgah di saat musim kemarau yang kering dan panas.

Walet yang kepanasan sangat menyukai tubuhnya terkena butiran-butiran air berupa embun yang disemprotkan dari sprayer. Pada awalnya walet memang menghindar, tapi berikutnya walet akan terbiasa dengan kondisi itu. Syarat terpenting, air sprayer harus bersih.

Pemakaian sprayer dalam rumah pancingan walet perlu cermat, apalagi jika rumah-rumah walet di sekitar bangunan jarang yang memakai sprayer. Walet justru akan takut masuk ke dalam rumah. Meski dapat ditaruh di luar rumah, sprayer lebih efektif seandainya dipasang di dalam rumah walet. Idealnya sprayer dipasang pada rumah walet yang tinggi dengan void lurus vertikal dari atas ke bawah.

Besar kemungkinan pohon pepaya itu terserang penyakit antraknosa yang disebabkan cendawan Colletotrichum gloeosporioides. Penyakit itu dahulu hanya menyerang buah, tapi kini dapat menyerang batang, tangkai daun, serta daun tanaman.

Secara umum gejala serangan penyakit antraknosa pada buah dimulai munculnya bercak yang terlihat basah. Setelah jaringan terserang mati, timbul lekukan dan meluas menjadi abu-abu agak kehitaman dengan titik-titik berwarna jingga. Gejala serangan di batang mirip pada buah, jaringan yang mati melekuk. Serangan berat dapat menyebabkan mati pucuk. Di daun gejala serangan terlihat seperti bercak kecokelatan dengan titik-titik jingga.

Untuk mencegah serangan penyakit antraknosa lakukan tindakan sebagai berikut. Pada musim hujan semprotkan fungisida 7-10 hari sekali sejak buah muncul. Fungisida berbahan aktif mankozeb seperti Manzate 82 WP yang dicampurkan fungisida lain berbahan aktif simoksanil seperti Curzate 8/6 WP. Dosis masing-masing 2 gram yang dicampur dengan satu liter air. Semprotkan larutan itu pada seluruh bagian pohon pepaya setiap 3 hari dan hentikan 2 pekan sebelum sebelum panen. Semua bahan aktif itu bersifat sistemik sehingga berbahaya bila disemprot dekat waktu panen.

Alternatif lain menggunakan fungisida bubur burdo yang bersifat kontak. Bubur burdo dibuat dengan cara mencampur 5 gram CaO atau kapur tohor dengan 5 gram CuSO4 pada seliter air. Namun bila pohon sudah terserang, segera tebang dan dibakar atau dikubur. Tutup batang yang tersisa dengan plastik hitam atau mulsa agar penyakit mati seiring busuknya jaringan tanaman dan berakhir siklus hidupnya. Jangan lupa untuk membersihkan alat pemotong yang sudah dipakai memakai alkohol 70% atau sabun deterjen sebelum dipakai untuk memangkas tanaman sehat.

Kehadiran alga di kolam koi tidak berbahaya. Ganggang hijau itu merupakan indikator kualitas air. Semakin kehijauan, semakin bagus kualitas airnya. Namun yang perlu diwaspadai adalah mencegah terjadinya ledakan ganggang hijau itu. Jika itu terjadi sehingga menutupi permukaan kolam dapat menyebabkan oksigen terlarut air menurun. Untuk menghindarinya, lakukan penggantian air minimal 20% dari total volume kolam setiap minggu atau saat air di kolam terlihat terlalu hijau pekat. Pasang pula aerator agar pasokan oksigen terlarut di air mencukupi.

Sebelum pemijahan calon induk maskoki yang dipilih ditaruh di kolam 2 m x 2 m. Populasi 10-15 ekor dengan perbandingan jantan dan betina, 1:2. Pemijahan dapat melalui 2 cara, yakni secara alami dan pengurutan atau stripping. Pada pemijahan alami perlu dipastikan maskoki merasa nyaman dan kolam memiliki temperatur 25-26 derajat Celcius. Dengan kondisi itu betina matang sel telur atau gonad akan melepaskan sel telur dalam waktu 3-8 hari kemudian. Jantan mengikuti dengan mengeluarkan sperma. Pemijahan umum berlangsung pada siang hari.

Pada pemijahan stripping, induk jantan dan betina diurut sehingga hingga sel telur dan sperma keluar berbarengan serta ditampung dalam wadah. Berikutnya setelah sel telur yang dibuahi itu ditaruh di tanaman air seperti Cabomba sp atau Anarchis sp. Tanaman air dapat diganti memakai rafia yang telah diurai mirip ijuk.

Rata-rata tingkat keberhasilan telur menjadi burayak untuk maskoki tidak tinggi, sekitar 10-15% atau setara 400-500 ekor. Persentase itu semakin kecil bila induk betina baru pertamakali kawin karena sebagian besar sel telur infertil.

Peternak atau pehobi yang berupaya memijahkan maskoki harus ketat memperhatikan suhu kolam. Suhu kolam di atas 30 derajat Celcius menyebabkan calon induk menjadi steril sehingga sulit memproduksi sel sperma dan sel telur. Yang lain, sekitar 48 jam selama menunggu telur menetas, pasokan oksigen mesti lancar lantaran oksigen mampu merangsang telur cepat menetas. Tanpa oksigen yang dipasok menggunakan aerator, penetasan telur dapat mundur 3 hari.

Di saat musim hujan, kolam udang galah biasanya mengalami penurunan pH karena air hujan masuk kolam. Idealnya keasaman air pada budidaya udang galah berkisar antara 6,5-7. Kondisi pH turun itu menyebabkan udang galah malas makan dan pertumbuhannya melambat. Untuk mengatasinya beri produk penaik pH air di toko ikan atau secara alami memakai cacahan pelepah daun pisang. Pemakaian kapur dolomit yang juga menaikkan pH air dapat dilakukan dalam jumlah terbatas karena kapur menyebabkan hardness (kekerasan) air meningkat.